Errotik | KURTSO BERRIAREN HASIERA. ZAINTZAK ERDIGUNEAN
18898
post-template-default,single,single-post,postid-18898,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,hide_top_bar_on_mobile_header,columns-4,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-17.2,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-5.6,vc_responsive

KURTSO BERRIAREN HASIERA. ZAINTZAK ERDIGUNEAN

KURTSO BERRIAREN HASIERA. ZAINTZAK ERDIGUNEAN

Abuztuaren 30ean eta 31n Errotik enpresako langileok ikasturtea Gordexolako (Bizkaia) Zaldu auzoko landetxe zoragarri honetan hastea erabaki genuen.

Astelehenean hasi genuen lehen saioa, gure oporrak komentatuz eta lagunei nola geunden esanez. Horri guk “nola gaude” erronda deitzen diogu, une horretan nola gauden eta gure kideak nola sentitzen diren gehiago jakiteko balio ditu honek. Kooperatiban asko baloratzen dugun ariketa da, astero egiten duguna, baina oraingoan denbora gehiago eman diogu, lan-deskonexioko denbora luzeagoa izan delako.

Ariketa honen ondoren, lehen seihilekoaren balorazio sakona egin genuen, arbel batean gauza onak, ez hain onak eta datozen hilabeteei begira hobetu daitezkeenak idatziz.

Eta bazkaltzeko etenaldia etorri da! Bi egun hauetako otorduetarako Sustraiak Cateringeko gure lankideeekin egoteko pribilegioa izan genuen. Mmmmm: janari agroekologiko eta begetariano aberats aberatsa.

Menua hau izan zen:
Dilista gorrien eta barazkien krema
Kinoa seitanezko brotxetekin eta piperrekin
Sasoiko fruta eta algarrobazko bizkotxoa.

Dena primerakoa. Eskerrik asko neskak!

Bazkalostean atsedenaldi txiki bat egin genuen, norbaitek siesta egin nahi bazuen edo, eta 16: 30ean berriro ekin genion lanari, 2022ko irailetik urtarrilera bitarteko plangintzarekin. Martxan dauden proiektuak aurkeztu genituen, eta hurrengo hilabeteetan hasiko diren proiektuak berriak landu; proiektuak taldeka banatu ziren, eta zereginak banakatu ziren. Azkenik, hurrengo hilabeteetarako langile berriei buruz hitz egin zen. Errotik taldeak pertsona zoragarri berriak izango ditu!!! Virginia Aranburu eta Uxue Bereziartua. Ongietorri neskak!!!

Arratsaldeko lanaldia albiste handi honekin amaitu zen. Etxe inguruan paseo bat ematera atera ginen. Paisaia berdea, ibaia, fauna eta flora, behiak eta zaldiak prest zeuden afaltzeko.

Hanburgesa begetalak patatekin, entsalada, erremolatxa-hummusa eta kroketa beganoak (merkatuko goxoenak, benetan), natillak, bizkotxoa eta postrerako frutak. Zer gehiago eska zitekeen! Eguna barrez eta ardo ekologiko on batekin amaitu zen.

Bigarren egunean, gastronomia onari, emozio positiboei eta natura eta lasaitasun giro bati esker energiaz beteta, lan-saioari ekin genion.

9:00etatik 10:30etara kooperatibako bazkideen arteko batzarra izan zen ikasturte berriaren antolaketari begira. Ondoren, astelehenean egindako lanetik egiteke zeuden gaiak jaso genituen, eta denbora eman genuen erakundearen Berdintasun Planari eta sare sozialen kudeaketari buruzko informazioa emateko.

Bitartean, Sustraiak taldeko gure lankideek menu osasungarria prestatzen ziguten, bertako eta sasoiko ekoizle txikien produktuekin. Bertan, letxuga, tomate eta tipula entsalada, zapore ezberdinetako kroketa beganoak, etxeko seitana, lasagna begetarianoa, bizkotxoa eta fruta dastatu ahal izan genituen.

Bazkari zoragarri honetan eta Junkal gure lagunaren bisita izan genuen, dibertitzeko uneak bizi izan ziren solasaldi atseginekin, eta egun hauen amaiera oso esperientzia positibo eta aberasgarria izan zen.

Energia onez kargatuak sustraitik eraldatzen jarraitzera gatoz!